油麥菜的做法王剛

用料:

油麥菜 1把、蒜頭 2瓣、小米椒 2個、油1勺、鹽1勺、雞精 5g、蔥白 1小段

步驟:

步驟 1

油麥菜洗乾淨切段

步驟 2

配料小米辣、蔥白、蒜瓣切好備用

步驟 3

起鍋水分燒乾，加入少許油

步驟 4

油熱後，加入備用的配料熗香

步驟 5

大火，倒入油麥菜快炒，調入適量鹽、雞精

步驟 6

快炒後2～3分鐘，出鍋裝盤

主料：

油麥菜1棵

輔料：

橄欖油1勺

大蒜2瓣

胡蘿蔔少許

鹽2克

生抽少許

做法與步驟：

步驟1.油麥菜洗淨，切段或掰段，蒜切片，胡蘿蔔擦絲。

步驟2.熱鍋熱油，爆香蒜片。

步驟3.下胡蘿蔔絲和油麥菜，炒開。

步驟4.加鹽，快速翻炒到葉子顏色稍變，關火前點少許生抽，炒勻即可。