家常菜炒菜的做法

步驟/方式1

100克瘦肉切條，用適量鹽、1勺醬油、5克生粉醃製15分鐘

步驟/方式2

300克蒜薹洗淨切段

步驟/方式3

炒鍋放油，放蒜瓣爆香後加入肉絲

步驟/方式4

加入蒜薹翻炒2分鐘，加半勺蠔油和少許清水燜2分鐘

步驟/方式5

加入適量鹽，雞精調味翻炒均勻即可出鍋

步驟/方式1

花菜洗淨切碎，木耳用溫水泡發洗淨切絲，胡蘿蔔推成細絲，大蒜切碎，雞蛋打入碗中備用

步驟/方式2

雞蛋攪散備用

步驟/方式3

起鍋燒油

步驟/方式4

倒入雞蛋液，用筷子翻炒碎，炒至沒有蛋液

步驟/方式5

裝入碗中備用

步驟/方式6

再次起鍋燒油，油熱加入大蒜炒香

步驟/方式7

倒入花菜。木耳和胡蘿蔔絲翻炒均勻

步驟/方式8

加入2勺生抽翻炒均勻

步驟/方式9

倒入炒好的雞蛋，一起翻炒均勻

步驟/方式10

炒熟出鍋啦

步驟/方式1

花菜洗淨切碎，木耳用溫水泡發洗淨切絲，胡蘿蔔推成細絲，大蒜切碎，雞蛋打入碗中備用

步驟/方式2

雞蛋攪散備用

步驟/方式3

起鍋燒油

步驟/方式4

倒入雞蛋液，用筷子翻炒碎，炒至沒有蛋液

步驟/方式5

裝入碗中備用

步驟/方式6

再次起鍋燒油，油熱加入大蒜炒香

步驟/方式7

倒入花菜。木耳和胡蘿蔔絲翻炒均勻

步驟/方式8

加入2勺生抽翻炒均勻

步驟/方式9

倒入炒好的雞蛋，一起翻炒均勻

步驟/方式10

炒熟出鍋啦