自發粉刀削麵的家常做法

用料：自發麵粉（中筋） 兩小碗，鹽 少許，溫水 一小碗

做法：

1、溫水倒入自發麵粉，和麵揉成團，就可以擀麵了。

2、切條，看個人喜好切寬或窄。

3、燒一鍋開水。

4、把麵條倒入煮一會，撈出放入冷水中過一下。

5、鐵鍋燒熱倒油炒菜，加入麵條，調料，一點水悶一小會兒，出鍋。