藤椒油怎麼有苦味

椒油之所以是苦的。是因為在提煉加工的過程中沒有徹底的將裡面的雜質或者是有害物質提煉出來。這樣做出來的油自然就是苦的。我們在製作的時候要將選擇新鮮的藤椒。放到罐子裡之後再加入燒沸的油靜置幾天過濾出油。倒進玻璃罐中即可使用。