一斤粘米出多少50度白酒

一斤米就可以出3兩酒唄。

成品的白酒，要先粉碎粘米，粉碎後的原料要與發酵糟充分的混合。然後將混合的糧食蒸煮，發酵，蒸餾，封窯。

這期間的會有流失，而製作一斤白酒則需要三斤的糧食的量。我國民間自古就有3斤糧食一斤酒之說。而不同的糧食的加入也會產生不一樣的口感和味道，像高梁酒，就是包含了優質的高梁、大米、糯米、小麥、玉米等糧食，口感就會更香濃純正。