豆泡串家常做法

材料：老豆腐500克

調味料：孜然粉、花椒粉、辣椒粉各1/2勺，糖漿或蜂蜜1湯匙，蠔油一湯匙，蘸水適量

做法：

1、老豆腐切成小塊放入冷水鍋中小火煮開，撈出放涼。

2、把放涼的豆腐塊擺放在炸藍中，籃子裡鋪上錫紙。

3、長帝空氣炸鍋烤箱選用“空氣炸”功能，時間設定為20分鐘，炸藍放在烤網上放入中層烤20分鐘，即可出鍋。

4、碗里加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉，蜂蜜，蠔油，蘸水拌勻，調成汁，烤好的豆腐取出蘸著醬汁，即可。