甜蝦烤箱的做法

食材清單

甜蝦 500克 、 小米椒 3個 、 蒜 兩個 、 姜 60g 、 小蔥 5顆 、 料酒 、 醋 、 生抽 兩勺 、 蠔油 半勺 、 糖 兩小勺

烹飪步驟

1/5

甜蝦用鹽，料酒，生薑，生抽醃30分鐘

2/5

醃漬蝦的時候，把大蒜，生薑，小米椒切碎。鍋裡倒油，放切碎的大蒜生薑小米椒炒熟炒香裝碗，再倒入生抽，蠔油，醋，調味。

3/5

醃漬好的蝦，放入烤盤，烤盤墊吸油紙或者錫紙，烤10分鐘。

4/5

把調料倒入蝦中再烤5分鐘，最後再放點蔥就可以了。

5/5

完成