葛根粉山藥粉哪個更好

山藥粉更好一些，葛根粉和山藥粉相比較，山藥粉更好。

山藥吃法和做法多樣，清蒸、涼拌、小炒、燉湯、熬粥，都可以。山藥可以單吃，配上別的東西也行，即便油鹽醬醋都不用。

山藥本身的味道也很美，它是蔬菜中的全材。而葛根粉和山藥粉是兩種不同的植物。葛根是藥材，當然山藥也是一種藥材，山藥可以當菜吃，葛根只能入藥。