普寧炸豆乾怎麼炸

普寧炸豆乾的做法 普寧豆乾，外表看上去韌而嫩十字切開，小塊適中即可。準備好蒜末，蔥末，加上鹽少許。

鍋熱後，下油，油熱後放入豆腐塊兒，均勻將每個面煎至金黃，包括側面。中小火慢慢煎。

另起一鍋，鍋熱下油，油熱後澆入剛才備好的蔥蒜末中，會“嗞咋”地沸騰起來。再加入少許熱開水~~~~這個是點豆腐的醬料，鹽不用多。煎好的豆腐，多面體的金黃。