雜燴做法大全

材料

雞丸、魚丸、肉丸若干，香菇、木耳、海帶、海蔘、萵苣、豆腐果、胡蘿蔔等適量，油、醬油、鹽、雞精、料酒、蔥姜適量

做法

1、將食材整理乾淨、泡發待用

2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒食材，放2碗水和料酒、醬油，小火燜煮20分鐘

3、放鹽和雞精調味，放入切好的萵苣片炒勻即可食用。