竹板炒肉是啥

“竹板炒肉”是川渝名菜，就是“竹筍炒肉”。配料有精緻豬瘦肉、新鮮竹筍切片、食用油、精緻紅苕澱粉、生薑花椒等佐料，大火翻炒。這道川菜清鮮可口，香飄四溢，味道鮮美。當然，在川渝一帶。對小孩子犯錯誤的一種懲罰方式也叫“竹板炒肉”，就是用竹條抽打手板或屁股，當然是借用川菜的名字了。

竹板炒肉是啥

竹筍炒肉，學術名叫鞭刑，最輕微的鞭刑，教育小孩子的一種體罰。以前用雞毛撣子的杆子或者長竹掃把的一根枝條鞭打嫩肉部分，所以叫竹筍炒肉。

具體來講，是訓人的話，意思是拿竹棍，掃把，打屁股的意思。一般是在你犯錯時，別人說：你是不是想吃竹筍炒肉！意思就是你可能要捱打了，有警告的含義。這個菜是不是好多人小時候都吃過啦。

竹板炒肉是啥

竹板炒肉是一個開玩笑的說法，以前教訓孩子一般用戒尺打手心或屁股，而戒尺一般都是竹子做的，所以教育孩子又叫竹板炒肉了。