墨魚冬瓜枸杞排骨湯的做法

主料：排骨50克，幹墨魚10克

輔料：生薑1小塊、枸杞10顆、紅棗2個、精鹽1克 湯盅1個、冬瓜50克

製作方法:

1、將湯盅用溫水清洗乾淨備用。

2、將準備好的枸杞、生薑、東瓜、清洗乾淨放入湯盅內。

3、將排骨和墨魚清理乾淨並改刀一起放入湯盅備用。

4、湯盅內加入適量的清水，放入已經燒開的蒸鍋內並蓋上鍋蓋。

5、爐內大火蒸30分鐘後轉小火再蒸半個小時即可。出鍋前灑上蔥花和胡椒粉一道香味濃郁，營養豐富，味道鮮美的墨魚排骨湯就製作好了。