清炒胡蘿蔔絲怎麼做

先將胡蘿蔔讓洗淨，切絲。取二根蒜苗洗淨切成小斷。

鍋中放入菜油少許燙鍋，燙好鍋後再放點豬油，再放入胡蘿蔔迅速翻炒，放入鹽味精雞精胡椒少許，起鍋前放入蒜苗翻炒幾下，起鍋裝盤。