黃豌豆和黃豆的區別
心理3W
品種不一樣。
豌豆和黃豆並不屬於同一個品種,其中豌豆屬於豆科植物,又名麥豌豆、麥豆、雪豆等,其色偏白,大多為圓球形,個頭較小,經水浸泡之後豆皮較厚,用手搓去外皮之後,內仁呈金黃色。
而黃豆是國內最古老的農作物之一,其顏色略顯淡黃色,個頭較豌豆大,經水浸泡之後豆皮較薄,呈透明狀,用手搓去外皮後,內仁呈淡黃色。
我所瞭解到的一些區別是黃豌豆和黃豆的顏色和外形是不同的。黃豌豆的顏色是有青色和黃色兩種的,而黃豆的顏色就只有淡黃色一種。當然還有就是外形不同了,黃豌豆的形狀大多是扁圓或者是橢圓形的,而黃豆的話就只有一種形狀,是圓形。
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