蒸茄子的茄子汁能吃嗎
心理1.38W
是可以吃的。雖然可以吃,但是人們一般情況下都不會吃的,主要是因為口感不好。家常蒸茄子的時候,都是將茄子切成一釐米左右的片兒,放入蒸籠蒸制八到十分鐘,拿筷子扎一下看看熟了沒有。熟了就可以裝入大碗用筷子撥成條狀,關鍵的一步就是把多餘的茄子汁兒倒出,加入蒜泥兒調味料即可。
蒸茄子的汁可以吃。把茄子洗乾淨進行蒸煮,茄汁茄湯是可以吃的,而且湯汁裡融有茄子的營養成分,這些養分也是我們身體所需的,所以在蒸煮茄子後,儘量把茄子的湯汁一起吃掉,不要輕易倒掉,否則會失去茄子本身所含的對人體所需而提供的各種營養成分。
標籤:茄子
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