木古牛肉做法
用料:芝麻3克,醬油15亳升,玉米澱粉8克,蒜頭2個搗碎,牛排455克切成條狀,水180亳升,醬油30亳升,植物油30亳升,分成份,胡蘿蔔2根切成細片,香蔥1把切成5釐米大小的段。
做法:
1、用中火將芝麻在幹鍋內炒1至2分鐘或直到芝麻籽開始變金黃,放置一邊。
2用一箇中碗,將15毫升醬油,8克玉米澱粉和蒜末放入混好,再放入牛肉條混合起來,放在一旁至少10分鐘。
3、用另外一個小碗,混入水,30亳升醬油,7克玉米澱粉、糖、芝麻籽和紅辣椒幹,放在一邊。
4、用高火將一半的植物油在鍋裡燒熱,加入牛肉炒一分鐘。取出後放在一邊,然後將剩餘的油在同一個鍋裡燒熱,把胡蘿蔔和蔥白部分炒在一起2分鐘。再加入綠蔥部分,再炒一分鐘,然後加入芝麻籽混合物和牛肉。一直炒到汁液煮沸變稠即可。
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九牧流芳是何意
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春季毛衣編織教程
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