牛肉燒牛肉雙拼丼做法

食材用料：肥牛卷300g，洋蔥50g，無菌雞蛋1個，生抽3勺，蠔油1勺，白糖2勺，木薯澱粉10g，番茄醬10g，白米飯1碗，蜂蜜10g，芝麻少許

方法：

1，將肥牛卷解凍，洗淨備用

2，鍋中水燒開，下入肥牛，牛肉變色即可撈出備用

3，調照燒汁，加入生抽、蠔油、白糖、蜂蜜、番茄醬和澱粉加入適量開水拌勻備用

4，起鍋燒油下入切好的洋蔥

5，洋蔥炒至斷生，下入之前焯好水的肥牛，加入照燒汁翻炒約2min即可

6，在盤中打好米飯，碼上做好的牛肉，在頂端打入無菌雞蛋的蛋黃撒上芝麻即可食用