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赤貝的十種做法

心理2.99W
赤貝的十種做法

材料

主料:鮮赤貝250克,姜米10克,醋30毫升,醬油50毫升,香油4克,鹽1克,味精2克。

做法

1、將赤貝洗淨,放盆中加清水少許及小蘇打粉抓勻,浸漬1小時後用清水將赤貝上的蘇打沖洗乾淨片成薄片.

2、姜米入碗中,加醬油,醋,鹽,味精,香油調成汁味.

3、湯勺上火,注入清水燒開,下入赤貝輕

標籤:赤貝 十種