涼拌豆腐絲做法王剛

1、 備料，超市買的豆腐絲1袋，胡蘿蔔，黃瓜各半根。

2、 食材切成絲備用。

3、 香菜洗淨切成小段。

4、 豆腐絲中加入少許生抽，味精，香油拌均。

5、 將胡蘿蔔絲和黃瓜絲倒入香菜中一起攪拌，放入少許的鹽，味精和提前備好拍碎的大蒜，拌均。

6、 自制的辣椒油。

7、 將所有的食材合在一起，放入2勺辣椒油拌勻即可食用

步驟 1

燒一鍋開水，水開後放一包豆腐絲進去，泡10分鐘。

步驟 2

泡好後撈出過涼水備用。

步驟 3

加入蒜末，生抽3勺，醋1勺，花椒油1勺，芝麻油2勺，辣椒油2勺，白糖3克，油酥花生米，蔥花香菜適量拌勻裝盤。

步驟 4

小美35分鐘100度速度小勺熬一鍋花生稀飯。

步驟 5

涼拌豆腐絲配花生稀飯絕絕子。

1、豆腐皮用溫開水泡軟沖洗乾淨

2、彩椒洗淨去籽切絲備用

3、豆腐皮切成絲

4、將豆腐皮絲和彩椒混合在容器中，放入調味料拌勻即可。