包餃子用什麼菜配肉做餡好吃

包餃子最好吃的配料菜是韭菜，然後加入蝦仁，再炒兩個雞蛋，炒成雞蛋碎，然後加入所需的小料，蔥姜，耗油，油，香油等，一個三鮮餡的餃子餡就做好了。