柚子羹的做法

用料

桃膠 150克（泡發後重量）

芋圓 250克

山楂 30克（洗淨切丁後重量）

蘋果 70克（洗淨切丁後重量）

梨 100克（洗淨切丁後重量）

金桔 50克（洗淨切塊後重量）

冰糖 40克

草莓 3顆（可有可無）

桃膠芋圓水果羹的做法

準備好所需食材桃膠芋圓水果羹的做法 步驟1

奶鍋加適量清水放入桃膠開始加熱燉煮桃膠芋圓水果羹的做法 步驟2

四十分鐘左右後我感覺我用的鍋小了點桃膠芋圓水果羹的做法 步驟3

加入山楂熬煮三分鐘轉小火桃膠芋圓水果羹的做法 步驟4

加入梨繼續熬煮三分鐘轉中火桃膠芋圓水果羹的做法 步驟5

加入金橘後轉小火煮三分鐘桃膠芋圓水果羹的做法 步驟6

加冰糖輕輕攪拌轉中火，冰糖很快溶解桃膠芋圓水果羹的做法 步驟7

加入芋圓輕輕攪拌防止粘鍋，中火桃膠芋圓水果羹的做法 步驟8

芋圓全部浮出水面時轉小火加入蘋果丁繼續熬煮幾分鐘後關火離灶桃膠芋圓水果羹的做法 步驟9

草莓切塊後放入鍋中攪拌均幾下完成，我跟兒子說：還愣著幹嘛，拿碗吖……桃膠芋圓水果羹的做法 步驟10

吃吧桃膠芋圓水果羹的做法 步驟11

覺得色彩太美了，再拍一張桃膠芋圓水果羹的做法 步驟12

食材

主料

糯米粉

200g

胡柚

50g

貢橘

4個

生梨

1個

紅棗

10個

輔料

柚子皮

適量

橘子皮

適量

冰糖

適量

桂花

適量

步驟

1、橘子剝皮，掰開

2、柚子去皮掰開

3、把柚子皮和橘子皮還有紅棗都放盆裡加水加少許鹽浸泡5分鐘，搓洗乾淨

4、把柚子皮和橘子皮都切成細絲

5、電飯煲里加適量的水，先放入柚子皮進去

6、煮水的時候把生梨去皮切丁

7、煮到水沸騰，嘗一下，覺得夠苦了就把柚子皮撈出來

8、把橘子皮和紅棗扔進去煮

9、煮紅棗的時候把糯米粉加適量水搓成團，再捏成小圓子

10、紅棗煮的漲開後加入柚子肉

11、加入生梨肉和柚子肉一起煮3分鐘

12、加入橘子

13、加入冰糖

14、加入小圓子

15.等小圓子浮起來

16.、加入適量桂花就可以了