胡蘿蔔蔬菜餅做法

把胡蘿蔔洗乾淨擦成絲，準備一些蔥切碎備用，一個雞蛋和一些麵粉。

麵粉倒入盆中打入一個雞蛋，再把擦好的胡蘿蔔加入進去，蔥碎放進去，加鹽，適量五香粉和雞精充分攪拌均勻，加入適量清水把面和胡蘿蔔揉成麵糰，再用手把麵糰分成成一個個大小同等麗劑子，用手揉搓成圓型再用手按扁或一個個小餅。

起鍋倒入適當的油燒至五成熱，把麵餅放進去炸到金黃色撈出，美味香脆的胡蘿蔔疏萊餅就做好了。

1、

胡蘿蔔去皮後擦成絲備用。

2、

青尖椒洗乾淨後切碎備用。

3、

大蔥少許切碎備用。

4、

把胡蘿蔔絲、青尖椒碎、大蔥碎放入容器中，再加入適量的麵粉和一個雞蛋。

5、

再往容器中加入少量的白糖、雞精、食鹽和水，一起攪拌調勻，比較稀稠的麵糊狀態就可以啦。

6、

餅鐺預熱後，加入少量的花生油，油熱後將麵糊放入電餅鐺中，用鏟子均勻的弄成圓形。

7、

煎制一面變黃的時候，翻面再煎制另一面，兩面煎制橙黃的時候就可以啦。

希望得到你的採納