韭菜鍋巴做法

主料：韭菜一斤、豆腐鍋巴皮一張　

輔料：鹽3g、雞精2g、油適量

步驟：　

1. 韭菜洗淨切段，長度8-10釐米豆腐鍋巴皮半張洗淨，手撕不規則塊狀

2、 禍中倒入油，燒至八成熱

3、 倒入鍋巴皮翻炒後取出，再放入韭菜翻炒，再加入超好的鍋巴皮，放鹽，雞精，翻炒兩分鐘即可。