靚麗時尚館

有關醃春菜的潮流精選

熱門的醃春菜鑑賞列表為大家整合了醃春菜相關精彩知識點,醃春菜相關知識大全,醃春菜相關精彩內容,生活更精彩、形象更出眾,就在醃春菜鑑賞列表,他會讓我們的生活更自在,需要醃春菜相關知識內容的你請關注醃春菜鑑賞列表。

  • 醃春菜潮汕的做法

    醃春菜潮汕的做法

    1、先把芥菜瓣開洗乾淨,然後放陽光下晒一天2、然後把南姜洗乾淨,切片,小米辣3、用瓶子底下敷一層鹽,把晒好的芥菜放進去,再加上南姜,鹽勁量多點,再放小米椒,第二天出水,如果水不滿芥菜得加涼開水,大概封瓶一個星期左右就可以吃...

  • 芥菜醃製法

    芥菜醃製法

    食材:芥菜條5斤,蘋果半個,大蒜1頭,食鹽250克,白醋100克,白糖100克,辣椒油100克,味精10克,白酒20克芥菜條醃製好吃方法:1、把芥菜先用小刀清理一下,把多餘的須去掉,表面的小坑小窪也剜一剜,這樣方便清洗。最好準備一個小刷子把每個...

  • 幹醃酸菜的醃製方法

    幹醃酸菜的醃製方法

    幹醃酸菜須要一塊筒式塑料布,把一頭紮緊,往裡加鹽和白菜。然後將另一頭也紮緊。裝入缸內。在塑料布和缸之間加水。這樣就是幹醃酸菜。菜與葉子攪拌均勻,放入密封容器裡,放一層菜與葉子,撒一層調料,直到最後撒完,蓋上蓋子,放在...

  • 3月醃白菜怎麼醃

    3月醃白菜怎麼醃

    1、先將白菜洗淨,切去菜根,剝去老葉,若是一公斤以下的小顆菜,可以整顆醃製。大顆的把菜縱切成兩瓣或四瓣。2、將菜在開水中熱燙1分鐘左右,撈出後放入涼水中冷卻。3、然後取出並層層交錯地排列在醃缸內,壓以重石,灌入清水,使水...

  • 酸菜的醃法

    酸菜的醃法

    首先把菜清洗乾淨涼幹水,鍋裡放水燒開把菜淖一下撈出,用壇清洗乾淨裡面不能有生水,把涼透菜放進去加少量鹽,再把淖菜的水倒進去,上面用石頭壓住,半月就好。1、第一步準備材料,醃製酸菜需要準備的材料,其實也就是芥菜,可以直接...

  • 蘿蔔醃菜醃製方法

    蘿蔔醃菜醃製方法

    食材白蘿蔔(600g左右)小紅辣椒(5~6個)白糖(50g~60g)鹽(10g)米醋或白醋(40ml)步驟1、準備好材料、蘿蔔去皮、切成小條、不要太細更不要太粗、步驟2、先切成片半釐米厚度步驟3、切小紅辣椒(先不放)把10g鹽倒進蘿蔔條裡!醃製30分鐘步驟...

  • 新平醃菜醃製方法

    新平醃菜醃製方法

    先把菜清洗乾淨,切段,用壇把菜放進去加點鹽,再用米湯倒幾壇裡,把壇蓋上,在壇蓋周邊加點清水,放至一十五天就好,醃菜非常酸。...

  • 豆油桶醃酸菜怎麼醃

    豆油桶醃酸菜怎麼醃

    用豆油桶醃酸菜,醃酸菜前必須用清洗劑把油桶的油洗乾淨後,再用開水洗一次,再把菜用開水洗一遍,放幾油桶少加一點鹽,最後加點灑,把蓋蓋緊,一週後就好。豆油桶要洗乾淨,晒乾,先將白菜洗淨晒乾,然後拿刀切碎,用鹽使勁地揉,10斤菜三兩...

  • 春菜醃了吃不完怎麼儲存

    春菜醃了吃不完怎麼儲存

    春菜醃了吃不完的儲存方法焯熟冷凍法(保質期一年)焯熟冷凍法一共兩個步驟:焯熟和冷凍。像香椿、枸杞葉這型別的春菜,可以將菜先焯熟後撈出放涼,用乾淨的保鮮袋密封放入冰箱冷凍,這樣等冬天來了,還能吃到鮮美的香椿和枸杞葉。...

  • 芹菜醃酸菜做法

    芹菜醃酸菜做法

    主料:芹菜500g輔料:白醋一支、白砂糖200克步驟:1、將芹菜切塊,不要切得太薄,因為不夠爽口,晾乾一下水分2、將白砂糖加入白醋中,攪拌下,待融化,(冰糖可以代替白砂糖)更加可口3、把芹菜加入白醋和砂糖中,醃製3個小時,便可以吃了...

  • 白蘿蔔醃鹹菜怎麼醃

    白蘿蔔醃鹹菜怎麼醃

    1、水蘿蔔鹹菜的材料:一斤左右的白蘿蔔、紅椒、生薑大蒜等。2、將白蘿蔔去皮洗淨,切成條狀。放入碗內,倒入鹽,一斤左右的白蘿蔔大概需要一勺的鹽。攪拌鹽和白蘿蔔,讓鹹味充分融入每一個蘿蔔塊。最後蓋上重物,可以選擇一個大...

  • 春天醃魚的醃製方法

    春天醃魚的醃製方法

    原料more草魚(5000克)花椒適量孜然適量鹽適量胡椒粉適量五香粉適量蔥適量1、先將魚肉殺好洗乾淨備用。2、將各種調料放入碗中。3、放入微波爐中加熱1分鐘。4、將加熱好的調料均勻的摸到魚身上。5、然後蓋上蓋子,醃製1-...

  • 醃白菜絲的醃製方法

    醃白菜絲的醃製方法

    步驟1白菜洗乾淨,切絲,放入食鹽醃製兩小時步驟2把水擰乾步驟3放入蔥段、辣椒粉、花椒步驟4熱油步驟5澆油步驟6加入糖、醋、芝麻、蠔油、生抽拌勻即可...

  • 大頭菜醃鹹菜醃好後用洗嗎

    大頭菜醃鹹菜醃好後用洗嗎

    大頭菜醃鹹菜醃製好了之後,最好是別用水去洗,只有在食用前才需洗乾淨。如果醃好了,就用清水洗,那樣不利於儲存,清洗過大頭菜不立即食用而繼續長期儲存就非常容易出現腐爛變質。比較好的方法是將醃製好的大頭菜取出來晾晒,然...

  • 春姐酸菜醃製方法

    春姐酸菜醃製方法

    春姐酸菜醃製的方法材料:芥菜、食用鹽、玻璃罐子、淘米水。1、取2到3顆芥菜,用手將葉子都掰開來清洗,中間的芥菜心直接放入水中清洗,全部清洗乾淨之後放到通風的位置晾晒至葉子變軟2、等到芥菜葉子晒軟了之後加入適量的食...

  • 醃盤菜怎麼醃

    醃盤菜怎麼醃

    用料:盤菜鹽白醋白糖花椒生抽香醋白糖麻油做法:1.準備大盤菜。切去兩頭,把皮削乾淨。2.先在一面以1~2毫米左右的寬度切上“百刀”,不要把底部切斷,再翻過另一面,跟背面的刀交錯地再切上“百刀”。3.在切好的盤菜兩面都抹上鹽...

  • 小白菜醃酸菜醃多久才好吃

    小白菜醃酸菜醃多久才好吃

    2個小時就能吃了,如果一次做5斤,就能放半個月也不壞。白菜不僅可以醃成酸菜,也可以做成辣白菜,味道酸酸辣辣,特別的好吃。用小白菜醃酸菜,一晚上就可以吃了。先把小白菜用開水燙一下。然後用一個盆加入鹽和開水。把燙好的小...

  • 蕎菜醃酸菜做法

    蕎菜醃酸菜做法

    材料準備:主要材料:蕎菜2000克調味料:食鹽、白醋、糖精、醬油、八角、蔥花、辣椒各適量醃製方法:1、首先把大棵的蕎菜去掉已經枯黃的葉子,接著用清水洗淨,用菜刀切成均勻的4份。2、然後放到通風的地方風乾,待風乾後用潔淨幹...

  • 醃芹菜生醃還是熟醃

    醃芹菜生醃還是熟醃

    生醃1、將準備好的芹菜去葉去根,用清水洗淨,切成段備用。2、大蒜去皮,切成蒜片,生薑洗淨,切成薑絲,紅辣椒洗淨,切成段備用。3、把切好的芹菜段和蒜、姜、紅椒放在一起,放點食用鹽,攪拌均勻。4、然後放在陰涼的地方醃製。大概四...

  • 雲南醃製春菜做法

    雲南醃製春菜做法

    原料:新鮮嫩香椿1700克、海鹽200克做法1、選用新鮮的嫩香椿醃製,老香椿的亞硝酸鹽含量高,而且口感和味道都很差判斷香椿嫩不嫩,最簡單的方法是用指甲掐一下香椿的莖,老香椿掐不動,嫩香椿一掐就斷2、把香椿清洗兩遍3、撈出,瀝...

  • 白菜醃酸菜做法

    白菜醃酸菜做法

    大白菜15斤(根據自己的喜好加減),食鹽適量第一步:將大白菜清洗乾淨,然後放到菜板上面,用刀切掉一部分杆子,然後將大白菜的菜葉一片一片地摘下來,放入盆中備用,摘好之後看起來一大盆,其實真正做起來並不多的,摘到中心的時候,剩下一...

  • 怎麼醃泡菜酸菜

    怎麼醃泡菜酸菜

    醃泡菜把菜洗乾淨,用開過的水晾涼後備用,菜缸裡放進菜和適合自己口味的調料,再把水適量的倒進去,密封就好的,酸菜簡單,白菜切開,不要切斷,一層白菜一層鹽,最後壓塊石頭蓋蓋就可以了先把罈子洗乾淨晾乾,放泡菜的加入乾淨水,加鹽拌...

  • 醃鹹菜的水還能醃鹹菜嗎

    醃鹹菜的水還能醃鹹菜嗎

    可以。醃鹹菜的湯汁因為含鹽量較高是可以重複食用的,但是放三天左右就差不多了,並且每一次吃味道肯定會比上一次更淡,可以適當的再加入一點鹽。夏天氣溫高湯料很容易壞掉,可以拿一瓶礦泉水在冰箱裡冷凍成冰,放入湯料中保持...

  • 水醃菜是什麼菜

    水醃菜是什麼菜

    水醃菜是平樂土特產之一。歷來是紅白喜事中,以及民間日常生活烹飪的上好配料。上等鹽菜的顏色鮮黃透明,主梗、葉梗都有光澤,聞起來香氣撲鼻,吃起來香脆爽口,還夾有適口的甘甜微酸味道。若是在炒魷魚、炒豬肚、炒大腸、煮滑...

  • 酸醃菜正宗醃製方法

    酸醃菜正宗醃製方法

    1、準備工具:煮開水的大鍋一個,盆2個以上,醃酸菜的缸一個,筷子一副,以上全部要求無油2.用大鍋煮一鍋開水,水開以後用手拿著白菜頂部,將根部的一端放入開水中燙,大概15-20秒之後將白菜全部放入開水中,並用筷子幫助白菜在水中翻...