春天醃魚的醃製方法

原料

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草魚 (5000克)

花椒 適量

孜然 適量

鹽 適量

胡椒粉 適量

五香粉 適量

蔥 適量

1、先將魚肉殺好洗乾淨備用。

2、將各種調料放入碗中。

3、放入微波爐中加熱1分鐘。

4、將加熱好的調料均勻的摸到魚身上。

5、然後蓋上蓋子，醃製1-3天。

6、最後掛起來風乾即可。

醃魚不在春夏秋冬都是一個法:把魚洗淨放在盒裡放蔥薑蒜蠔油鹽花椒麵醃半個多小時再該烹的烹，該炸的炸該燉的燉都有滋味好吃