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  • 人蔘菜蒸包做法

    人蔘菜蒸包做法

    材料鮮絞肉450克、人蔘菜200克此為調味料:醬油15克,糖10克,鹽7克,味精5克,胡椒粉各適合做法1、將絞肉與調味料攪拌均勻。2、人蔘菜洗淨切碎分次倒入肉餡中。3、順同一方向攪拌肉餡。4、將肉餡攪拌至上勁即可包包子了,包好...

  • 白菜蒸包肉餡做法

    白菜蒸包肉餡做法

    主料白菜葉8個肉餡180克輔料油適量鹽適量芝麻油適量生抽適量胡椒粉適量白酒適量糖適量蔥姜適量蒸魚豉油適量步驟1、準備食材2、肉餡加入油、蔥薑末、白酒、鹽、胡椒粉、生抽、芝麻油、糖拌勻,攪拌時加少許的水3、攪拌...

  • 居正蒸包爐火點著了又滅了

    居正蒸包爐火點著了又滅了

    原因如下燃氣壓力瞬間增大,壓力在增大的一瞬間會是燃燒機出現脫火現象是燃燒機進行熄火2、停水這塊會影響鍋爐的熄火,這塊是因為燃氣蒸汽鍋爐有自動保護措施,在水位達到一定的臨界點燃燒機會自動熄火。3、燃燒機程控器出...

  • 粉條蒸包怎麼做好吃

    粉條蒸包怎麼做好吃

    步驟一豬五花肉切成1cm大小的丁,放上適量蠔油、鮮味醬油,少許胡椒粉、十三香、老抽攪拌均勻醃製2小時以上步驟二22克鮮酵母用少量水化開,慢慢加入到1500克麵粉裡,然後將剩餘的水加入,攪拌缸和麵和成光滑的麵糰後蓋蓋或者覆...

  • 蘿蔔豆腐蒸包的做法

    蘿蔔豆腐蒸包的做法

    先把蘿蔔洗淨切成小粒,鍋中加水,放入蘿蔔焯水,去除蘿蔔的腥味,焯好水的蘿蔔瀝乾水分加入豆腐丁,放蠔油、生抽、雞精和香油以及少許食鹽,攪拌均勻,包入麵皮,蒸熟。蘿蔔豆腐蒸包就做好了。原料:麵粉、紅蘿蔔、油炸豆腐、蒜苗、酵...

  • 包菜香菇蒸包步驟

    包菜香菇蒸包步驟

    步驟/方式1自發麵粉加溫水、雞蛋、油。和好麵糰。我提前一晚和的。第二天就發好了。(我這裡用的是自發饅頭粉。不需要加酵母。和麵也方便些。)步驟/方式2香菇。包菜。生薑。大蔥。切碎備用。步驟/方式3豬肉我是放鍋裡燒...

  • 南瓜餡蒸包的做法

    南瓜餡蒸包的做法

    食材主料:南瓜、洋蔥、幹木耳、五花肉。調料:姜、大料、花椒、食鹽、味精、甜麵醬。做法步驟:1:將木耳放入溫水中泡發2:和麵3:南瓜和洋蔥用擦子擦成細絲然後放入些許食鹽攪拌一下目的是殺一下水分。4:把五花肉剁成餡,生薑切成...

  • 1斤乾麵包多少個蒸包

    1斤乾麵包多少個蒸包

    一斤乾麵粉大概可以做到15—20個包子,用500克麵粉加上水和其它原料和成麵糰後,大概有760克左右,如果饅頭按30克一個算有20個把瓶子,50克一個算,大概15個,如果70克左右的11個。擴充套件資料:包子的做法:準備材料:小苔菜200克、蝦皮2...

  • 小白菜蒸包的做法

    小白菜蒸包的做法

    用料調料:白糖一點點,白胡椒粉,十三香,生抽鹽。蔥姜水。&nbsp鮮肉小白菜包子的做法步驟步驟1小白菜,洗淨焯水,過涼水。切碎,捏去水分,拌入一些食用油,之後菜不容易出水。(不用紗布裹起來,那樣捏的太乾了,不用那麼幹)步驟2今天加了...

  • 煎包利潤大還是蒸包利潤大

    煎包利潤大還是蒸包利潤大

    我認為蒸包的利潤比煎包的利潤要大,為什麼這樣說呢,因為在我們縣城裡一籠肉蒸包的價格在10元左右,而一籠素蒸包的價格在8元左右,其實成本也就2到3元,利潤在6到7元左右,而一籠煎包它的價格在5到6元,成本在1到2元左右,利潤也就3...

  • 冬瓜粉條蒸包做法大全

    冬瓜粉條蒸包做法大全

    食材:冬瓜、粉絲、木耳、豬肉、饅頭、繆愛芬、十三香、食鹽、食用油做法1、準備一塊冬瓜,先把外皮和瓤去掉,再把冬瓜切成塊,用擦板擦成絲,加上食鹽醃一會,再把饅頭的外皮剝掉,把饅頭切成小丁,粉絲提前泡軟切碎,木耳提前泡軟切...

  • 白菜餡的蒸包做法

    白菜餡的蒸包做法

    白菜餡蒸包的做法是:先把白菜幫一層層剝下來用水清洗乾淨,把洗淨的白菜剁碎放入適量鹽,殺出水分用手把白菜攥幹,三分肥七分瘦的肉剁成肉泥,在其中加入油,鹽,醬油,蠔油,雞精,蔥姜未用筷子順一個方向攪拌至肉上勁,再把剁好的白菜放...

  • 蒸包矽膠墊發黃怎樣處理

    蒸包矽膠墊發黃怎樣處理

    矽膠蒸籠墊也可以使用小蘇打進行清洗,或者在用水煮的時候加入適量的小蘇打,因為小蘇打具有漂白物品的作用,而且小蘇打是可食用的,不會對身體產生危害。但是要記住千萬不要使用含有草酸成分的物品進行清洗,因為矽膠比較怕強...

  • 包菜香菇蒸包的配方

    包菜香菇蒸包的配方

    用料包菜1000克,香菇500克木耳70克,油10克,鹽6克香油4克,味精4克做法1&nbsp木耳,包菜、香菇洗淨切碎丁,放人盆中。2&nbsp把所有調料加入。調勻。3&nbsp發好的面,揪擠子,杆皮。包好上鍋蒸15分鐘。悶5分鐘就可以吃了用料包菜一...

  • 幹豆角豆腐蒸包做法

    幹豆角豆腐蒸包做法

    用料幹包菜500克麵粉1000克酵母10克粉絲200克雞蛋8個豆腐皮2張蝦皮少許做法步驟步驟1乾菜提前泡發,擠幹水份,切碎備用步驟3豆腐皮切碎備用步驟4粉絲提前泡好,瀝乾水切碎備用步驟5雞蛋打入碗中,加少許鹽打散步驟6炒鍋內倒...

  • 博山三鮮蒸包家常做法

    博山三鮮蒸包家常做法

    1、麵粉加發酵粉和好醒發2、雞蛋打散3、炒熟盛出備用4、蝦仁包好,切碎5、韭菜切末木耳切末6、將雞蛋些人一起拌勻,加鹽7、包成包子,醒一會8、放入蒸鍋,20分鐘9、出鍋食材麵粉1大碗、酵母1小勺、鹽3小勺、花椒粉1小勺、雞...

  • 羊肉韭菜蒸包怎麼調餡

    羊肉韭菜蒸包怎麼調餡

    步驟一韭菜摘好,放到水裡泡一會,水裡要放一點鹽,然後清洗乾淨控幹水分步驟二肉餡用薑末、蒜末、少量醬油、鹽和適量的香油醃上步驟三將控乾的韭菜切碎,放到盆子裡,放入醃好的肉,倒入油和香油順著一個方向攪勻韭菜羊肉餡包子...

  • 白菜肉蒸包怎麼做

    白菜肉蒸包怎麼做

    主料麵粉約400克,酵母4克,清水適量輔料大白菜半顆,豬肉約400克,蔥末適量,生抽適量,蠔油適量,十三香少許,鹽適量,熟油適量,薑末適量1、麵粉中加入酵母,加水揉成光滑柔軟的麵糰,置溫暖處發酵。2、發麵時準備餡,大白菜洗淨焯水。3、攪...

  • 排骨蒸包家常做法

    排骨蒸包家常做法

    食材:麵粉500克,酵母5克,排骨350克,豆瓣醬2勺,胡椒粉3克,糖4克,蠔油1勺,鹽適量。1、500g麵粉、5g酵母、300g溫水揉成麵糰,放在溫暖的地方發酵兩小時。在麵粉里加點鹽,加的時候避開酵母。2、排骨切段,泡水10分鐘去血水。3、加入2...

  • 發麵蒸包的做法

    發麵蒸包的做法

    1.醒面取500克麵粉,加10克糖,加酵母粉10克,加500溫水,開始和麵這裡一定記的,面儘量和軟些這樣醒發會快些,放到溫暖有陽光的地方一般醒發半小的以上就醒發好了,醒發好的特徵是①看是否醒發兩倍大②面裡是否有小孔③用手指壓是...

  • 西葫蘆蒸包做法

    西葫蘆蒸包做法

    先把西胡蘆洗盡去皮去瓤切成條,放鍋裡煮五六分熟,撈出清水衝一下。待水爽幹了剁碎如紅豆粒大小。加入蔥薑汁,油、鹽、味精、雞精適量,攪拌均勻即可。也可加入少量豬油,雞油。這樣包出來的包子餡更香更亮。如果是和肉一起做...

  • 牛肉煮熟後可以做蒸包嗎

    牛肉煮熟後可以做蒸包嗎

    牛肉煮熟後肯定可以做蒸包哇,牛肉煮熟後會非常的好吃的,我覺得看的過東北那些牛肉蒸包非常的大。我就看了東北有賣蒸包的,只不過一個要十塊錢。那個牛肉蒸包子裡面的料也非常的足。牛肉的香味加上大蔥,大蒜剁碎了腳拌在一...

  • 牛肉冬瓜蒸包怎麼做

    牛肉冬瓜蒸包怎麼做

    步驟/方式1先加水210毫升,再加入麵粉350克,然後壓個小坑加入1克酵母粉,麵包機自己和好了麵糰。。步驟/方式2麵糰發酵好了步驟/方式3牛肉餡,蔥姜,冬瓜去皮備用。步驟/方式4先把牛肉餡中加入老抽,鹽,雞精,攪拌均勻,加入花生油。...

  • 南瓜雞蛋豆腐蒸包做法

    南瓜雞蛋豆腐蒸包做法

    食材豆腐(200克)南瓜(200克)香菇(50克)蛋黃(135克)火腿(60克)油(適量)鹽(適量)步驟1、將材料準備好,把蛋黃、豆腐、火腿、南瓜等切成丁步驟2、將切成丁的南瓜放在鍋裡蒸熟步驟3、將南瓜放入料理機內,放入一碗半清水,打成南瓜湯步驟4、...

  • 蒸鍋蒸包子蒸多久

    蒸鍋蒸包子蒸多久

    在平常日子中,在家裡我們會做包子。用蒸鍋蒸包子。那麼我們平常就需要知道蒸包子蒸多久包子才會熟。我過來的經驗。我蒸包子一般需要15分鐘。蒸包子一般需要20分鐘如果是用蒸鍋來蒸的話,小一點的包子一般需要蒸15分鐘就...