桃膠的功效與作用
杏仁有分南杏和北杏,用於止咳用北杏較好,但北杏有小毒,所以杏仁露通常會選擇南杏。南杏仁味甘性平,同樣能潤肺止咳,潤腸通便。肺主皮毛,所以潤肺,面板也會跟著滋潤起來。再加上紅棗的益氣養血、桃膠的滋養,讓你在瑟瑟的寒風中也能保持能與桃花相映紅的顏值。
杏仁桃膠飲品
材料:南杏仁80g,桃膠約20粒,紅棗3枚。(2-3人量)。
製法:
1、杏仁稍浸泡後去皮尖,再浸泡一夜。把泡好的杏仁放入豆漿機中,加入水1200ml,然後按開始即可。做好的杏仁水濾過杏仁渣,就能獲得順滑的杏仁露,取出其中的400ml,其餘另外飲用。
桃膠提前浸泡,通常20粒浸泡以後就有大半碗。放1小碗水入小鍋中,燒開後放入泡好的桃膠和紅棗,轉小火煮約10分鐘,倒入做好杏仁露,稍煮即可。
小tips:有人覺得不加糖會怪怪的,也可以加一點點冰糖或蜂蜜,只要量不大即可。
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