紫菜糖尿病可以吃嗎​

紫菜是含有豐富的蛋白質和碘等物質，是很多人都喜愛吃的食物，那麼紫菜糖尿病可以吃嗎？紫菜可以和豆腐一起煮嗎？

紫菜糖尿病可以吃嗎 

醫生介紹糖尿病患者是可以吃紫菜的。紫菜中所含的藻酸，屬於水溶性膳食纖維，能減緩葡萄糖的吸收速度，幫助控制血糖在短時間內大幅飆升。

紫菜可以和豆腐一起煮嗎

紫菜和豆腐是可以一起煮的。這兩種食材都是我們日常飲食中非常常見的，其中紫菜性涼，具有軟堅散結、清熱化痰以及利尿的功效，而豆腐則能調和脾胃、消除脹滿，清熱散血等，一起食用並不會給人體帶來不利影響，因此大家是可以將紫菜和豆腐一起煮湯食用的。

食用注意項

一、紫菜性涼，所以有腹痛便溏症狀或者脾胃虛寒的人就不宜食用紫菜，因為食用後可能導致病症加重，對身體不利。而身體虛弱的人食用紫菜時，則最好加些肉類等可減低寒性的食物一起搭配食用。

二、豆腐中含有較多的嘌呤，通風患者以及血尿酸濃度增高的患者如果食用豆腐會影響到病情，因此此類人群最好是不要食用豆腐。