紫菜能降低血糖嗎，紫菜可以和金針菇一起吃嗎

紫菜是很常見的，並且價格也是相當便宜的，那紫菜能降低血糖嗎？紫菜可以和金針菇一起吃嗎？

紫菜能降低血糖嗎

紫菜中含有豐富的水溶性膳食纖維、維生素B1、胡蘿蔔素、碘、鈣、鉀等營養素。其中鈣質成分能將分泌胰島素的訊息傳達給胰臟β細胞，因此體內含有足夠的鈣，當血糖升高時，胰島素才能正常分泌，血糖值也才會維持穩定。

至於鎂成分是人體糖類的代謝中扮演非常重要的角色。它可以促進胰島素的作用，使血液中的葡萄糖順利進入細胞中。因此，適度攝取鎂，有助於防止胰島素阻抗的情形發生，使血糖值維持穩定。

紫菜可以和金針菇一起吃嗎

營養醫師介紹金針菇是可以和紫菜一起吃的，紫菜的營養是非常豐富的，不僅可以補腎還可以提高我們的免疫力。所以，我們在日常生活中要多吃一些紫菜。