金針菜是不是黃花菜，金針菜孕婦可以吃嗎

金針菜，這個也是很多人都是喜歡吃的，是超級的美味的，煮湯都是可以測，那麼這個金針菜是不是黃花菜？金針菜孕婦可以吃嗎？

金針菜是不是黃花菜

金針菜其實就是我們常說的黃花菜，又叫做忘憂草，是一種營養價值很豐富的食物。

金針菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品。

金針菜為百合科萱草屬植物花蕾乾製品的統稱，我國南北各地均有栽培，多分佈於中國秦嶺以南各地，以湖南、江蘇、浙江、湖北、四川、甘肅、陝西所產較多。此外，吉林、廣東與內蒙古草原亦有出產。