​如何判斷青芒可以吃了，​青芒放到什麼程度可以吃

青芒，這也是芒果中的一種了，經常看到商家標的是越南大青芒，青芒確實是個頭很大，很美味，如果判斷這青芒能不能吃呢？

如何判斷青芒可以吃了

用手捏一下芒果，軟了就是熟。有些芒果的中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，那和這個芒果就成熟得不均勻。

如果想要沒有成熟的芒果快速的成熟，那就可以將成熟的香蕉或者是蘋果放在芒果裡面，成熟的水果裡面本身就含有乙烯，是能讓沒有成熟的水果，成熟速度加快的。

如果是家裡吃的芒果，可以試試以下的催熟方法：

1、用大米催熟

將芒果放在米桶裡面，用米將芒果蓋起來，蓋上米缸之後，幾天時間芒果就成熟了。

2、將芒果醃製了。

將整個芒果都清洗乾淨，然後將它放入涼了的開水裡面，加入適量的白醋或者是米醋進去，放入鹽和糖密封起來，醃製一個星期就可以吃了。

也可以將芒果去皮切成塊，在上面撒上鹽或者是糖，醃上2到3天時間就可以吃了。是酸還是辣，可以根據自己的口味去調。

青芒放到什麼程度可以吃

捏起來有點軟，並且皮有點帶**，還有一股濃厚的芒果味，那這青芒果就可以吃了。青芒就算是完全成熟了，表皮很有可能也是綠色的，這和品種有關係。

生的青芒果確實是不大怎麼好吃，生硬不說，吃起來還有一種不舒服的味道，聞起來也沒有果香味道，還有一股青澀的味道。