健康之路大廚教你做小米丸子

用料

香蔥 2根

美極鮮醬油 2勺

生薑 2片

雞汁 少許

前腿肉 240克

蠔油 1勺

黑胡椒碎 適量

雞蛋 1個

做法步驟

1、將前腿豬肉➕生薑片➕香蔥打成泥，加入1個雞蛋！

2、加入2勺美極鮮醬油！

3、加入1勺蠔油和適量黑胡椒碎！

4、加入雞汁少許，朝一個方向攪打上勁！

5、小米淘洗乾淨備用！

6、將胡蘿蔔切片鋪入盤中！

7、肉餡依次團成丸子，均勻的裹上小米！

8、全部完成的小米肉丸子擺放在胡蘿蔔片上面，冷水上鍋蒸15分鐘！

9、成品完美，味道超級贊