香蕉起黑斑能吃嗎，還不趕緊吃掉

作為老少皆宜的水果——香蕉，不止營養好，而且還有神奇的作用！

皮黃鮮嫩的香蕉固然好吃，殊不知，長了黑斑的香蕉其實還能治病！

 / 長斑香蕉能治病？/ 

香蕉為什麼會變黑？

原因有兩個，受傷和氧氣，兩者結合使香蕉皮變黑。

吃香蕉能治便祕的前提是要選對香蕉。黑斑點越多的香蕉更適合便祕的人。因為香蕉長斑是一種成熟的訊號，這說明香蕉的成熟度越高，

只有吃熟透了的香蕉，才會對通便有幫助。沒有熟的香蕉，不僅不會通便，反而會加重便祕，因為其中含有大量的鞣酸，具有很強的收斂作用。

如果香蕉皮變黑，但果肉仍然保持淡黃色無發黑的情況，需要儘快吃。

可如果果肉發黑變質，意味著香蕉已經開始腐爛，必須趕緊扔掉。

 / 吃香蕉的好處 / 

 / 緩 解 便 祕 / 

熟透的香蕉為什麼能緩解便祕？因為這種香蕉中含有大量水溶性植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，將水分吸附到固體部分，使糞便更容易排出。

 / 補充體力 / 

劇烈運動後，我們常常會感覺肌肉痠疼，此時吃點香蕉會大大緩解。原因是肌肉痠痛是因為飲食中的鎂攝入量不足，香蕉含有鎂，可以幫助肌肉收縮和放鬆，補充運動期間所需的能量，抵抗痠疼和疲勞。

 / 緩解胃脹氣 / 

研究發現，連續兩個月飯前吃根香蕉的女性，其胃脹氣減少了50%。香蕉富含鉀元素，鉀具有調節體液平衡和預防腹脹的作用。

 / 預防胃潰瘍 / 

香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色氨，可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進黏膜細胞的生長繁殖，從而修復各種潰瘍病損，預防胃潰瘍。

 / 調 節 情 緒 / 

香蕉又被稱為快樂果，一根小香蕉就可提供27毫克的鎂，它可以振奮情緒，香蕉內的生物礆，可以幫助去除焦慮憂鬱等不快樂的感受。

此外，香蕉中的色胺酸和維生素B9，可以幫助大腦製造血清素，引發快樂能量，降低憂鬱煩躁的心情。

 / 降 低 血 壓 / 

香蕉富含豐富的鉀以及低量的鈉，高鉀與低鈉的食物是預防高血壓的良藥。

 / 香蕉皮妙用 / 

 / 美 白 牙 齒 / 

香蕉皮中含有豐富的鎂、鉀等礦物質，將吃剩的香蕉皮放在牙齒上摩擦，早晚各一次，等十分鐘後再正常刷牙，美白牙齒效果非常好。

 / 治療面板瘙癢 / 

香蕉皮中含有蕉皮素，可以有效抑制真菌和細菌的滋生，用香蕉皮在搔癢處摩擦，或者用水煎服，治療面板瘙癢效果非常好。

 / 去 除 油 汙 / 

廚房作為油汙的重災區，常常讓很多家庭主婦頭疼，用香蕉皮的粗糙面去擦油汙，效果非常好，好用還不髒手。

 / 天然的肥料 / 

將吃剩的香蕉扔進盆栽裡，香蕉皮中含有鎂、磷、鋅等礦物質，可以促進植物的生長。

 / 解 酒 / 

家裡有人喝醉了，將香蕉皮切成碎塊，放進清水裡煮沸，水煮開後將香蕉皮撈出來扔掉，喝香蕉皮煮的水，就可以清利頭目，達到醒酒的效果。

 / 擦 拭 皮 具 / 

用香蕉皮的內側擦拭皮鞋、皮衣、皮沙發等，不僅可以保持皮具的光澤，還能延長皮具的壽命，一舉兩得。

 / 香蕉如何儲存？

 / 倒著放減壓 / 

香蕉表皮一旦出現傷口，會加重香蕉的腐爛。

而香蕉正著放時，香蕉的底部會承受很大的壓力，出現壓傷和表皮破損。

所以要倒著放才能減輕香蕉的壓力，減少香蕉受損的機會，讓香蕉保鮮更長久。

 / 保鮮膜 / 

保鮮膜可以阻隔外界的氧氣，形成一個密閉的空間，而香蕉自身呼吸會產生二氧化碳，高二氧化碳低氧的環境能抑制香蕉的呼吸，大大延長香蕉的保質期，讓香蕉持久保鮮。