韭黃孕婦可以吃嗎，韭黃孕婦吃有什麼好處

韭黃炒蛋是比較熟悉的菜，也是很多人都吃過的額，那麼韭黃孕婦可以吃嗎？韭黃無土栽培技術有哪些？

韭黃孕婦可以吃嗎

孕婦可以吃韭黃。韭黃具有著健胃提神、補腎助陽等功效，對於孕婦來講是可以吃的，不會影響到胎兒的健康。另外，要提醒孕婦，在飲食方面一定要注意，首先不可偏食，每天必須要攝取蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，尤其是葉酸的補充更重要。像韭菜孕婦可以少量的吃，因為韭菜有興奮子宮、加強子宮收縮的作用，可以結合其它食物一同食用。

韭黃孕婦吃有什麼好處

1、益肝健胃：韭黃含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，有助於疏調肝氣、增進食慾、增強消化功能。

2、補血益氣：韭黃的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

3、潤腸通便：韭黃含有大量維生素和粗纖維，能把消化道中不能消化物質隨大便排出體外，治療便祕，預防腸癌。

4、抵抗突變：韭黃的抗突變成分可以阻斷亞硝胺的合成，減少脫氧核糖酸的損傷和對抗氧化劑的氧化作用。

韭黃無土栽培技術有哪些

一、栽培設施

1、韭黃等軟化蔬菜進行工廠化生產的場地一般在日光溫室、塑料大棚、大倉庫等，但無論用什麼設施，外層必須用不透光覆蓋物籠罩，日光溫室、塑料大棚外用黑色塑料薄膜，內加不透光無紡布覆蓋，倉庫、房屋的門窗均用不透光門簾擋光，生產在無光條件下進行。

2、栽培環境需要一定的溫度條件，如要週年生產，冬季設施內應設暖風爐、暖氣、電加溫等加溫設施。夏季應有電力通風裝置強制降溫，以保持適宜的溫度條件。要安裝自動噴灌設施，以定期供應生長髮育需要的水分。為了充分利用空間，在設施內建造栽培架。

3、栽培架用角鋼焊成，高1.5～2米，寬50～60釐米，長1～1.5米，分4～5層，每層高度為40～50釐米。栽培架成排放在設施內，架間留人行走道。栽培架上排放4～5層栽培箱。

4、栽培箱為塑料做成的開口箱，箱高20～25釐米，寬40釐米，長50～60釐米。箱底部有孔，可以排水。栽培箱內放10～15釐米厚的泥炭、蛭石或珍珠岩等輕質基質。

二、根株培養

1、根株：在露地培養根株，一般選用2年生的健壯根株，露地只收割1～2刀青韭，使根株多積累養分，有利於提高韭黃的產量。

2、施肥：未收割青韭時要重施腐熟的人糞尿一次，並加入少量的尿素作底肥，培肥根株。

3、定植：韭菜根株定植在栽培箱內，栽培箱內裝基質。定植後澆水，並把栽培箱放在栽培架上。

4、澆水：韭根定植後，在設施內立即遮光，保持溫度白天20℃左右、夜間15℃左右。2～5天澆1次水，保持基質溼潤。

5、營養：韭根待出苗後，可10～15天澆1次營養液，營養液為0.2～0.3%的多元複合肥液或0.3%尿素液。

6、收穫：韭根定植後，經20～30天即可陸續收穫上市，韭黃一般採取割收。