帶魚能和豆角一起吃嗎,糖醋帶魚的家常做法
帶魚是很多人都吃過的美食,做法也是很多種,那麼帶魚能和豆角一起吃嗎?糖醋帶魚的家常做法?
帶魚能和豆角一起吃嗎
帶魚和豆角可以一起吃的,不會產生不好的反應,本來就有帶魚跟豆角一起做的菜。
帶魚 屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性凶猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐 漸變細,身高為頭長的2倍,全長1米左右。性凶猛,主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。
糖醋帶魚的家常做法
糖醋帶魚是一道十分美味的菜餚,也是很多朋友們喜歡的一道菜。帶魚含有豐富的蛋白質,而且還含有豐富的維生素A、維生素D、還有DHA,是十分不錯的產品,而且女性朋友們經常食用還有豐胸、消除疲勞的功效呢。關於糖醋帶魚的做法讓我們一起來看看吧。
方法/步驟
1、 買帶魚的時候可以讓魚販幫忙把帶魚收拾乾淨,去頭尾。洗淨後切成約2寸的段,撒少許鹽和料酒醃製15分鐘。
2、 醃製的過程中準備好薑片、蔥、大蒜如圖的量。
調配一碗糖醋汁,比例大約是這樣:1湯匙料酒+2湯匙醬油+3湯匙糖+4湯匙醋+5湯匙水 ,攪勻備用。
3、將醃好的帶魚段用廚房紙巾吸去水分,薄薄的沾一層面粉,抖淨乾粉。
鍋中加少量油,將帶魚段煎至兩面金黃,撈出。
4、用餘油炒香紅剁椒,在加入蔥薑蒜煎出香味。
5、 加入炸好的帶魚段,將調好的糖醋汁攪勻倒入,若湯汁太少可以適當再加些水。
6、煮開後小火燉10分鐘。
7、然後大火收濃湯汁即可。
注意事項
在買帶魚的時候可以讓魚販幫忙把帶魚收拾乾淨。帶魚表面白色的一層是帶魚的鱗,我們北方人怕腥,通常會將它們全部洗去。當然如果魚夠新鮮而且就喜歡這個味兒,不去鱗就是了。
糖醋汁,比例大約是這樣:1湯匙料酒+2湯匙醬油+3湯匙糖+4湯匙醋+5湯匙水。
好了,小夥伴知道帶魚能和豆角可以一起吃哦。
-
潮汕砂壺煮茶健康嗎
砂銚壺對人體並沒有什麼危害性,可以放心使用。用砂銚壺煮水口感會變的有甜味。這種砂銚壺不僅能用來煮水喝,還能用來煮茶葉飲用。在使用之前,記得將砂銚壺清洗一下。喝茶需要用到茶壺和茶杯,而茶壺有很多種型別,挑選茶壺也有許多講究。一般大家都使用紫砂壺,用這種茶...
-
健康碼變藍了咋辦
健康碼變成藍色的意思,一般情況來說是因為太久沒有使用了,需要再次進行健康申報更新健康碼。還有一種意思是代表你是外省來的,進入湖南就會變藍碼,需要五天按規定時間做核酸檢測,不過湖南藍碼一天就取消了。如果健康碼變成了藍色,那麼就需要按照相應的防疫規定來進行...
-
改善男性生理健康的方法
1.多運動:體育鍛煉能提高身體機能,消除疲勞和擔憂,改善血液迴圈,增強男性的身體素質。2.增加膳食蛋白質:魚、肉、堅果、豆類等富含高質量蛋白質,有助於男性身體強壯健康和維持免疫力水平。3.攝入足量維生素:通過多食用蔬菜、水果、魚類以及魚油補充多種維生素,改善精神...
-
健康第一責任人的經典語錄
每個人都是自己健康第一責任人對自己的健康負責就是對自己的人生負責。其實無需奔波勞累,四處尋找開啟幸福人生的鑰匙就在我們自己手裡踐行“三減三健”讓健康相伴你我你會發現幸福其實一直就在我們身邊觸手可及。...