烤冷麵的醬怎麼調,烤冷麵孕婦可以吃嗎
烤冷麵,這是很多人都是喜歡吃的,是美味到不要不要的。烤冷麵的醬怎麼調?烤冷麵孕婦可以吃嗎?
烤冷麵的醬怎麼調
烤冷麵的醬並不是單一一種的哦,其是多種多樣的,因而,其能貼合不同人群的口味,也正因如此,烤冷麵深受大眾的青睞。
做法一:芝麻醬
準備材料:花生、黃豆、牛奶、蛋黃、紅糖、芝麻
做法:
1、先將黃豆用冷水泡5-6小時,再用開水煮開,黃豆滾開時用冷水讓黃豆下沉,再次開鍋時,倒入篩網中,用冷水沖洗乾淨.備用。
2、將花生去皮,接著把已去皮的花生、黃豆、牛奶、蛋黃、紅糖、芝麻放到炸汁機中攪拌均勻即可。
做法二:蒜蓉辣醬
準備材料:朝天椒、紅尖椒、番茄、姜、大蒜、鹽、糖、米醋、味精
做法:
1、先將新鮮的朝天椒、紅尖椒(愛吃辣的人可以全用朝天椒)、番茄、姜、大蒜分別放攪拌機攪成糊狀,備用。
2、往炒鍋裡放入適量的水,用中火煮開,接著把各種糊下鍋,熬醬(蒜蓉留一半最後放)邊熬邊加鹽、糖。切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋,由稀轉稠就可以關火了,然後下再把剩下的蒜蓉倒進去,涼後裝瓶即可。
做法三:花生辣醬
準備材料:幹辣椒、熟花生、花椒、食油、食鹽、味精少許。
做法:
1、將辣椒和花椒烘乾,搗成碎末;接著把熟花生褪皮並將其搗碎,將搗碎的3種原料加入食鹽、味精攪拌均勻備用。
總而言之,烤冷麵的醬的種類有很多,大家在吃烤冷麵時,可根據自己的口味去選擇自己喜歡的烤冷麵的醬哦,這樣,烤冷麵會更加的美味可口哦。
烤冷麵孕婦可以吃嗎
1、孕婦不建議經常吃烤冷麵。街邊的烤冷麵是麵食,而且在製作過程中還會加入很多油鹽,不利於健康,能量也比較高,不建議經常食用。
2、孕婦是一個特殊群體,飲食與用藥要特別小心,飲食必須注意衛生,烤冷麵一般是街邊小吃,衛生條件不好,無法保證衛生,對寶寶健康會有影響。
3、因為烤冷麵裡面都有膠或者帆和鹼性這類東西,因為你不知道里面實際的成分對胎兒都有影響,為了胎兒的健康成長髮育,最好是不吃。
好了,關於烤冷麵的醬做法的介紹就到這裡,烤冷麵孕婦不建議食用。
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