女性貧血吃什麼好,補血食療助你吃出好氣色
貧血這個詞相信大家都不陌生,我們都知道貧血會導致臉色蒼白,手腳冰涼,不僅讓人氣色不佳,精神萎靡,還會損害健康,破壞形象。那麼,女性貧血吃什麼好呢?下面為大家推薦貧血的食療,讓你擺脫貧血症狀,吃出好氣色。
貧血吃什麼好
1、紅棗
紅棗又名大棗。有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經,具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
2、當歸
當歸味甘而重,故專能補血,為補血第一藥,具有補血和血,調經止痛,潤燥滑腸、抗癌抗衰老的功效。
當歸適用於血虛所引起的臉色萎黃,眩暈心悸,月經不調,經閉痛經或產後失血過多等症狀。因此,它被中醫譽為“女科之聖藥”。
3、阿膠
阿膠可補血滋陰,潤燥,止血。用於血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。
阿膠具有抗貧血作用,對骨髓造血系統的造血功能有促進和保護作用,降血壓和擴張血管的作用,能促使鈣的吸收,預防骨質疏鬆,增強記憶的作用等。
4、菠菜
菠菜有“營養模範生”之稱,富含多種營養素。具有養血止血,斂陰潤燥之功效。可治便血,壞血病,大便澀滯等症,適用於缺鐵性貧血,其對補血有著重要作用。
菠菜還含有大量的植物粗纖維,有利於腸道蠕動,促進排便。
貧血患者食療推薦
1、菠菜枸杞豬肝湯
材料:豬肝150克,菠菜3棵,枸杞10粒,生薑、大蔥、大蒜適量,
做法:
1.豬肝切薄片,洗淨,再放入沸水中焯一下。菠菜整棵洗乾淨,去根。
2.生薑、大蔥、大蒜分別洗淨切末,放入湯鍋,加上豬肝,放油,大火燒開後轉小火。
3.煮到湯濃,放入枸杞、菠菜,加鹽調味即可。
功效:補血養血,潤腸排毒,抗衰老。
2、首烏當歸雞湯
材料:何首烏、當歸各25克,雞肉300克。
做法:
1.將雞肉用水清洗乾淨,切成塊狀,當歸、何首烏洗淨切小。
2.上述材料均放入鍋內,加入適量水煮湯。
3.大火煮開,轉小火燉至雞肉熟爛,加入鹽調味即可。
功效:益氣養血,溫補肝腎。
3、豬骨海蔘湯
材料:豬骨500克,水發海蔘300克,花生米100克,大棗50克
做法:
1. 豬骨洗淨剁成塊,水發海蔘洗淨切條,花生米浸泡3小時,大棗洗淨浸泡。
2. 上述材料放入鍋內,加水大火燒開,慢火燉1小時,酌情加調料即可出鍋。
功效:補氣益血,滋陰壯骨。用於氣血不足造成的面色萎黃、頭暈乏力。
4、枸杞大棗粥
材料:枸杞、大棗、大米。
做法:
1. 枸杞、大棗洗淨浸泡,大米淘洗乾淨。
2.枸杞、大棗、大米共同放入鍋中,加入適量水熬粥。
3.至粥熟爛即可調味食用。
功效:這款食療方可以明顯改善貧血症狀,還可以滋陰益氣。
5、芹菜炒豬肝
材料:豬肝、芹菜、醬油、黃酒、溼澱粉。
做法:
1.將豬肝洗淨,浸泡一個小時,切成薄片,然後加入澱粉、黃酒、食鹽,攪拌均勻備用。
2.將芹菜葉子去除,清洗乾淨之後切段備用。
3.油鍋燒熱,加入備好的豬肝,翻炒至變色之後取出。
4.鍋內放入芹菜煸炒,加醬油、食鹽,最後用溼澱粉進行勾芡,再倒入豬肝翻炒數下即可。
功效:富含鐵質、葉酸,營養充足,適用於補血對於女性生理期、女性孕期、更年期貧血都有顯著的療效。
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