豬肉和牛肉哪個更健康

牛肉比較健康。牛肉含有豐富的蛋白質，比起中國最常見的豬肉，它的蛋白質含量更好，氨基酸組成比更接近人體需要，能提高機體抗病力，一般人都可以吃。

牛肉營養價值更高。

牛是食草動物。且散養較多。活動範圍大。對牛身體發育的肉質更緊實。食用口感更佳。

豬都是圈養為主。喂的都是飼料為主。