葡萄酒開瓶後能放多久，開封的葡萄酒要儘快喝完

葡萄酒雖然是一種果酒，但是它獨特的味道還是受到廣大人民群眾的喜歡，市場上很少見到小瓶的葡萄酒，一買就是一大瓶，那麼我們開瓶後喝不完的葡萄酒該怎麼儲存才能在下次喝的時候不變味呢？

葡萄酒開瓶後能放多久

一般來說，從開啟瓶塞算起，一瓶酒體較輕的葡萄酒最多能夠保留1至3天，而一款酒體適中或酒體厚重的葡萄酒最多可保留5天左右的時間。

葡萄酒開瓶後應儘快喝完

不論是何種葡萄酒，適量的氧氣對於葡萄酒來說都是有益的，即不但有助於提升葡萄酒的風味，還能減弱酒中的苦味。
然而，一旦酒瓶開啟，與氧氣的過度接觸就會使葡萄酒的風味快速變糟。當然，如果開瓶後能及時將酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延緩。因此要在開瓶後儘快喝完，以免失去口感。

葡萄酒開瓶後喝不完如何儲存

真空泵

如果想延長一瓶已經開了塞的葡萄酒的壽命，就需要再購買一些有用的裝備。比較常見的一種是真空泵，用它能將酒瓶中的空氣抽出，減少酒液和空氣的接觸，減少酒精的散發，味道儲存得更好一點。

冰箱冷藏

將葡萄酒放入冰箱中冷藏也有助於減緩葡萄酒的氧化，但無論怎樣做，也僅可增加葡萄酒數天的壽命。一瓶中產酒莊可以儲存一個星期或更長的時間，在飲用前讓酒的溫度升到室溫才能飲用，否則會沒有葡萄酒的酒感。

用小容量瓶

把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鮮潔淨的的瓶塞，通常可以儲存數年之久。要記住一點的是不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會汙染酒液。

打氣

灌入一些惰性氣體可以幫助保護酒液不被氧化。常見的裝置可以把氮氣和二氧化碳注入酒瓶裡。惰性氣體覆蓋在酒液上面，可以防止空氣的進入，這個方法同樣可以用來儲存醒酒器裡的酒。

開封的葡萄酒儲存的注意事項

1.酒塞要蓋嚴密：為了隔絕與空氣的接觸，保留葡萄酒的鮮美口感，一定要蓋緊酒塞。
2.遠離光熱：不管酒是否已經開瓶，都應該放置在遠離光源的地方，避免葡萄酒因過熱而使得其風味改變。
3.豎直存放：已開瓶的葡萄酒應該避免水平存放，而且不要過多地移動，這樣能減少葡萄酒與空氣接觸。

如何判斷葡萄酒是否變質

實際上葡萄酒是否變質並沒有一個硬性的標準，人的口味是不一樣的，有的人喜歡甜的，有的人喜歡酸一點的，葡萄酒放置久了口味會變酸，也不排除有人更喜歡這樣酸甜的葡萄酒，所以還是根據自己的口味來判斷吧。
一瓶放置久了的葡萄酒，可以先喝一小口，試試味道，如果是自己喜歡的味道，就可以繼續喝，如果覺得變酸了，不喜歡這種味道了，也不要勉強自己了。還是扔掉吧。