大蒜的功能與作用，大蒜加點這個治感冒快

大蒜具有很強大的殺菌、消毒、抗氧化、抗癌的作用，多吃大蒜不僅可以增強免疫力，在生病的時候多吃些大蒜甚至勝過抗生素！跟小編來學學怎樣用大蒜保持健康吧！

每年的流感高發期你都特別緊張，生怕家人被傳染，為此甚至吃抗生素做抵抗？但濫用抗生素只能提升身體的抗藥性，反而對身體不利。

其實，喝點兒大蒜湯就是一個強大的防禦措施，甚至於，你就算得了流感，大蒜湯也能治病！大蒜能比抗生素強大100倍，還有利於白血球的生成，並使這些免疫力細胞抵抗感染。那麼，就和小編一起學一下這道簡單、美味又功能強大的大蒜湯吧！

  材料 ：

大蒜10頭，2勺油，牛奶，椰子奶，兩個洋蔥，一些蔬菜（自由選擇），鹽、香料

步驟一：把大蒜和油放在一起炒，炒香後加水燉兩小時。

步驟二：然後加入鮮奶、洋蔥、蔬菜、油，蓋上蓋子煮1小時。

步驟三： 湯已經十分粘稠後，加入鹽、胡椒等調味。如果你想要更好的效果的話，就再切一頭生蒜蒜末在吃的時候倒進湯裡，不過這樣會比較辣。

大蒜湯煮一次可能需要的時間比較久，在流感的高發期，可以一次煮足夠多的湯，然後再冰箱裡凍成凍，每天取出一小塊來食用，預防的效果是一樣的！

除去大蒜湯以外，姜蒜水也能很好的預防感冒，還有補氣的功效。 除此之外，如果你吸菸的話，姜蒜水還可以降低患肺癌和呼吸疾病的風險，保護你的肺部健康。

這道菜做起來比大蒜湯更為簡單，只需將大蒜和姜同煮後趁熱喝下即可，可以嘗試每天喝一點，增強免疫力！

 材料 ：

大蒜、蔥、生薑、水、糖

步驟一：拍碎大蒜，蔥切花，薑切片

步驟二：在鍋中放入水，加入材料，熬煮14分鐘。如果需要調味的話可以加入適量糖。

大蒜酒不僅有殺菌的功效，還有驅寒、健胃、防止腹瀉、軟化血管、活血、防病、治療失眠的作用。

 材料 ：

兩斤大蒜，2000毫升白酒（或者黃酒）

方法：大蒜剝掉外皮，然後放入白酒中密封浸泡兩週到兩個月之間都可，需要時拿出食用

 大 蒜 油

除去專門吃大蒜以外，我們還可以在日常的調味品中加入大蒜，同樣有殺菌消毒的功效，比方說這道大蒜油！大蒜油還有著特殊的香氣，做飯做菜都能很好吃！

 材料 ：

3頭大蒜、適量油

方法：將大蒜剝皮後和油放到一個小鍋裡，用低溫，很小的火去加熱，隨著油變暖、冒出小氣泡，隨時攪拌它們，直到加熱到蒜瓣完全變軟。將油倒入罐子裡密封，做飯炒菜的時候就可以用大蒜油進行炒菜了！

大蒜泡到醋或者醬油裡面應該說並不鮮見了，我們常吃的臘八蒜就是把蒜放進醋裡面醃製而成的。但你知道嗎，醃製大蒜的醋或者醬油在食用的時候也有殺菌的功效，而且風味還非常獨特哦，不要錯過了！

 材料 ： 

醬油（醋）、大蒜

方法： 將大蒜剝皮洗淨後放入醋或者醬油中，密封冬季一個月、夏季半個月後，就可以食用了！

大蒜和蜂蜜也是一個很讓人想不到的組合，具有去除感冒、治療咳嗽等作用。家中常備一點蜂蜜大蒜，咳嗽了根本不用喝什麼止咳糖漿！

第一種做法：

 材料 ：  蜂蜜、水、5瓣大蒜、一茶匙姜、檸檬水

方法： 將一半蜂蜜、一半純淨水、檸檬汁、大蒜（可以切碎，也可以整顆，取決於對大蒜的接受度）、生薑（也可以不放）混合後攪拌均勻，然後放入冰箱裡冷藏，適合在劇烈咳嗽的時候大劑量服用

 材料 ： 

蜂蜜、大蒜

方法： 將大蒜拍碎後，放入蜂蜜密封一個月左右即可。隨後，蜂蜜可以取出後和水服用，有止咳、補氣、殺菌、潤肺的功效；大蒜葉被製成蜜蒜，味道獨特，可以當做家庭調味品食用。

烤大蒜也是預防感冒的很好的方法哦！而且很多人非常好這一口，覺得味道真的特別棒！

 材料 ：

蒜頭、橄欖油

步驟一：將大蒜切下頭部的四分之一，然後把橄欖油從頭上淋上去，用鋁箔紙包裹

步驟二：將大蒜放在烤箱裡烤40分鐘，或者微波爐高火加熱20分鐘。

除了吃，大蒜還可以有很多外用效果，比方說治療脫髮！

方法也很簡單哦~將大蒜用壓蒜器或者蒜臼壓成蒜泥，然後放在一個罐子裡讓它慢慢沉澱。然後把最上層的蒜汁抹在頭皮上就可以啦，需要抹持續一個月左右。

女孩子都知道，一雙漂亮的手很重要。而手上的重點部位就是指甲啦。擁有一副好指甲其實也不是天生的啊，通過大蒜，還能讓你擁有特別漂亮的指甲！

 材料 ：

四分之一杯橙汁、一個大蒜、橄欖油

步驟一：把大蒜切末，然後和橙汁混合，浸泡15分鐘左右。

步驟二： 沖洗雙手，然後在橄欖油中浸泡15分鐘左右

這樣每週持續2-3次，你就會明顯看到指甲慢慢變漂亮！

這些用大蒜的小竅門

大家一定要收好哦~