香梨可以放冰箱嗎,香梨怎麼儲存時間長
香梨是很多人都喜歡吃的水果,也是營養價值極高的水果之一,那麼香梨可以放冰箱嗎?香梨怎麼儲存時間長?
香梨可以放冰箱嗎
可以將梨用報紙包好放到冰箱。貯藏梨的適宜溫度為-1~2℃,貯藏溫度過低會使梨發生凍傷。此外,梨放進冰箱有可能會變黑的,但是用紙(如果梨子本來就用紙包好了,那就省事了,如果沒有,可用報紙)包好,再放入冰箱可以儲存的更久。
香梨怎麼儲存時間長
1、儲前滅菌:梨儲藏前,對其進行滅菌防腐處理,可減少細菌微生物的侵害,減少腐爛。
2、脫除乙烯:乙烯是梨儲藏保鮮期的大敵。0.01ul/L的乙烯,對梨就有催熟作用。必須及時消除梨呼吸產生的乙烯,才能延長梨儲藏保鮮期。
3、保持高溼:梨儲藏期間,要保持儲藏環境較高的溼度,減少梨的失水萎蔫;特別指出的是:隨著溼度的增加,越易滋生細菌;因而在加溼的同時要注意滅菌防腐。
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