橘子能放冰箱嗎,橘子怎麼儲存時間長
現在正是橘子大量上市的季節,但是橘子也不能吃多,如果購買的橘子過多,短時間內吃不完,應該怎麼儲存?橘子能放冰箱嗎?有人說橘子是南方水果,不應該放冰箱,甚至有新聞說橘子放入冰箱儲藏易引起中毒,到底這種說法對嗎?
橘子能放冰箱嗎
不要直接放冰箱裡或放冷凍裡,掌握好方法的話能放冰箱冷藏室冷藏。
橘子注意裝在密封的袋子裡放冰箱裡倒是可以的,否則易失水,有條件的話,最好是真空包裝後,再放入冰箱中。還有,冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,橘子呼吸作用較弱,因此對營養物質的消耗較小,而且橘子不會被凍傷,更不會產生有害物質導致食物中毒。此外,冰箱裡溼度較高,能避免橘子過多失水,口感變差。
tips:不管怎麼樣,橘子儲存時間長之後,就會容易失水,口感變差,腐爛變質,所以想要吃橘子的時候,建議買新鮮的,不要一次性購買很多來存著吃。
橘子能放多久
一週左右。
如果將橘子放在常溫、乾燥、通風、陰涼的地方進行儲存的話,一般來說可以放一週左右。如果放的時間過長,橘子是容易失水,而且還會腐爛,所以最好存放時間不要超過1周。
橘子放冰箱能放幾天
橘子雖然能放進冰箱儲存,但是會流失水分,影響口感,而且橘子在冰箱中更容易壞。即使一定要放冰箱儲存,儲存時間最多3-5天,而且更不要放冷凍室,一般來說不建議將橘子儲存在冰箱。用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣其實也可以放的時間長一點,沒必要放冰箱裡。
影響橘子存放時間長短的因素
1、在一般溫度範圍內,溫度越高的話,保質期就越短,橘子壞的越快。
2、一般來說橘子儲存所處環境的氧氣含量也會影響存放時間的長短,氧氣含量越少越容易儲存。
3、儲存環境內細菌越少,溼度越低,橘子就越容易儲存。
橘子怎麼儲存時間長
1、將搗好的蒜泥倒進鍋內,加水熬成大蒜汁晾涼後,把橘子放在裡面泡幾分鐘,然後撈出來自然風乾。這是利用殺菌方法來處理的,能保鮮幾個月。
2、將松樹枝鋪在紙箱底部,將橘子放進去,然後在上面蓋上松樹枝,這樣一層橘子一層松樹枝的放,能使得橘子果皮光潔,不出現幹皺的情況。因為松樹枝能分泌一種殺菌素的物質沒能殺死果皮表面的細菌,而且還能保持箱內的溫度。
3、用小蘇打或是發麵用的鹼面,三千毫升水,大約需要放三十克小蘇打,比例是100:1,攪拌開來讓小蘇打完全溶解,然後把橘子放進去,注意一定要讓橘子完全浸泡在溶液中,然後逐個將它們搓洗一下,讓橘子表面都沾上溶液,好了之後將其撈出放在通風的地方,自然風乾。
可以及不可以放冰箱保鮮的水果
1、不能放入冰箱,否則會凍傷。如:香蕉、楊桃、枇杷等。
2、可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴蓮、釋迦、百香果、柿子等。
3、必須放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
4、常溫儲存或冰箱冷藏均可。如:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
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