苦菊能涮火鍋嗎,苦菊可以和芹菜一起吃嗎
苦菊是一種生長在南京的菊科類植物,也是一種可以食用的蔬菜,那麼苦菊能涮火鍋嗎 ?苦菊可以和芹菜一起吃嗎?
苦菊能涮火鍋嗎
可以但味道不好,你可以在吃上火的火鍋的時候,蘸醬吃。比較好。
買苦菊最首要的一點就是鮮嫩乾淨,無枯葉雜質。買苦菊一定要選嫩的,因為老的苦菊吃起來口感不好。王桃說,買苦菊要從苦菊的根莖部分來判斷。根莖越白的苦菊越嫩;而顏色呈綠色的就比較老。其次,從葉子來看,顏色鵝黃的苦菊比較嫩;而顏色呈青色的,生長時間較長,比較老。購買時,最好用指甲掐一下根莖部分,根莖挺拔、水分飽滿的苦菊比較鮮嫩。苦菊買回家後,如果一時吃不完,要放進冰箱冷藏保鮮。
苦菊可以和芹菜一起吃嗎
苦菊涼拌芹菜時,芹菜最好焯水,當然最好是西芹。
因為芹菜有降血壓作用,所以血壓低的人在食用時要謹慎。
苦菊吃起來微微苦澀,但拌上糖醋汁或者酸辣汁,立刻就變得有滋有味,不僅清爽可口,口感脆嫩,回味起來更有絲絲的甘甜。王桃說如果實在怕苦,可以把洗淨的苦菊放在淡鹽水中浸泡15分鐘,這樣可以去掉苦味。處理乾淨的苦菊,用色拉油拌勻後,再根據個人口味,加上生抽、醋、糖、鹽等調料,就可以食用了。需要注意的是苦菊雖好,也不能貪多,因為苦菊性涼,對於脾胃虛弱的人群要控制食用量,避免腹痛。
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1、增強人們的健康,使個人和群體實現健康的目的。2、提高和維護健康。3、預防非正常死亡、疾病和殘疾的發生。4、改善人際關係,增強人們的自我保健能力,使其破除迷信,摒棄陋習,養成良好的衛生習慣,倡導文明、健康、科學的生活方式。5、增強健康理念,從而理解、支援和...