咖啡什時候喝最好​，咖啡會上癮嗎

很多人每天一早就開始喝咖啡，也是為了提神醒腦的，那麼咖啡什時候喝最好？咖啡會上癮嗎？

咖啡什時候喝最好

生物性節律中最重要的是日周律動(生理時鐘)，由大腦下視丘當中一個稱作視交叉上核的小小區域所控制。Inouye和Kawamura曾做一個實驗(1979)，阻斷受試動物下視丘周圍的組織，使下視丘與外界隔絕如「孤島」。結果除了SCN所在的下視丘「孤島」還保有晝夜節律，大腦其他位置的晝夜節律都消失了。另外，下視丘與眼睛視網膜相連，接收光線刺激會產生訊號到SCN，調控晝夜節律;每天照射日光，有助於我們維持24小時制的生理時鐘。

這裡要談「清醒」，那麼SCN所控制的各種週期當中，最重要的就屬皮質醇一種由腎上腺分泌的賀爾蒙)分泌週期啦。皮質醇經常被稱為壓力賀爾蒙，會影響血糖濃度，適當的分泌能幫助我們保持清醒。平均而言，皮質醇水平在生理時鐘的早上八點與九點之間會達到巔峰(血糖水平也達到巔峰)，而血糖水平還有兩個時間會再度達到峰值，分別是中午到下午一點，還有下午五點半到六點半這兩個時段。所以就上午而言，在九點半與十一點半之間享受咖啡應該最有效率——在皮質醇水平下降、下一次血糖高峰來到之前。

咖啡會上癮嗎

喝咖啡會“上癮”。

咖啡本身是不具備成癮性的，但是它含有咖啡因，富含咖啡因的咖啡是一種軟性毒品，咖啡因是一種中樞神經興奮劑，被國家劃歸為一類精神藥物，有刺激人興奮的作用;而毒品是人工提取物，主要形式是生物鹼，咖啡通過刺激神經，使你的情緒興奮，讓你愛上這種充滿鬥志的感覺，讓喝一次就想喝第二次。

對於中樞神經系統來說，咖啡是一種刺激物，經常喝咖啡，身體可對其產生輕度依賴。但是咖啡不會像其他會上癮的藥一樣對身體、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡，可能會有諸如頭疼、疲勞、焦慮、易怒、抑鬱和注意力無法集中等症狀的出現，但是這些症狀只會持續幾天。

其實咖啡上癮只是暫時的，只是你對咖啡產生了依賴性，你依賴咖啡帶給你的興奮感，當你發現你有這種依賴感並想停止喝咖啡時，你就停止吧，因為剛開始幾天你確實會有不舒服的感覺，但是過幾天后，這些症狀就會消失。

好了，小夥伴知道喝咖啡是會上癮的額，但是幾天就好了。