小米辣晒乾還是陰乾

晒乾。

小米辣當然是可以晒乾了，而且炒出來還是挺辣的，我們平常吃的那種辣椒，其實也是新鮮的辣椒，一般都把辣椒收割的時候直接放在地上晒的。