海蜇頭的熱食的方法

原料：

胡蘿蔔20克

黃瓜20克

海蜇頭300克

鮮豬肉50克

蒜5克

蔥5克

香菜3克

姜3克

一品鮮醬油0.5匙

糖0.5匙

鹽1匙

味精0.2匙

料酒0.2匙

1、 海蜇頭提前泡發好（我泡了12小時否則太鹹了）去掉沙子和雜質清洗乾淨控幹水份備用

2、 黃瓜和胡蘿蔔切成馬蹄片

3、 蔥、姜、蒜、香菜、鮮豬肉洗淨切好備用

4、 鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜爆香

5、 放入鮮豬肉炒至變色放入料酒、糖、一品鮮醬油再放胡蘿蔔炒勻

6、 放入片好的海蜇頭大火快速翻炒

7、 放入黃瓜片翻炒一定不要炒至時間太長那樣海蜇頭會下湯影響口感

8、 最後放入鹽和味精調勻味道撒入蔥花和香菜即可享用

9、 炒好的海蜇頭盛入盤中

10、 海蜇頭的營養價值不僅豐富口感又脆脆滴

11、 爆炒海蜇頭是非常爽口的美味

12、 吃到嘴裡那口感美極了