怎麼做好吃，牛肉粥的家常做法

牛肉粥

粳米400g，牛肉200g

調料： 味精、五香粉各3g，黃酒8g，蔥段、精鹽各10g，姜塊5g

1． 洗淨牛肉，剁成肉末。

2． 將粳米淘洗乾淨。

3． 將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊（拍鬆）、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調成鹹鮮味即成。

怎麼做好吃，牛肉粥的家常做法

1、材料：大米100克，牛肉條4片，玉米1個，鹽適量。

2、牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以。

3、鍋中放適量清水，冷水下薑片和牛肉。

4、水開後撇掉血沫，轉慢火煲，使牛肉出味。

5、準備胡蘿蔔，把它去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以。

6、玉米粒新鮮取下備用同時大米和小米也淘洗乾淨備用。

7、當材料準備好時，把胡蘿蔔碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中，大火煮開。

8、轉小火慢慢煲30-40分鐘成粥即可！食用時可以加少許鹽調味，下香菜攪勻即可