臘八粥的家常做法
今天我給大家帶來的是臘八粥的家常做法。感興趣的小夥伴下面抓緊時間和我一起學著做吧。
臘八粥的家常做法
明天是臘八節,老人們總說,過了臘八就是年。那包子先給陛下們拜個早年?哈哈哈哈,好像有點太早了......
臘八節,俗稱“臘八” ,即農曆十二月初八,相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節”,是佛教盛大的節日之一。
每年臘八這一天有喝臘八粥的習俗,我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年啦~還有很多地方還有醃臘八蒜、吃臘八面、做臘八豆腐的習俗~
臘八這天正式拉開了春節的序幕,從這天起,人們開始置辦年貨,迎接一年一度的新春佳節!
明天過節,包子也提前熬了一鍋臘八粥送給陛下們~經過小火慢熬的臘八粥,營養豐富,口感軟糯,濃稠香甜。數九寒天,捧一碗熱乎乎的臘八粥,甜絲絲、香噴噴,吃在嘴裡,暖在身上!
大米 · 小米 · 紅腰豆 · 血糯米 · 黑米
花生 · 桂圓 · 紅棗 · 蓮子
將大米、紅腰豆,血糯米,黑米
花生,蓮子提前用水浸泡半小時
桂圓去殼,取出桂圓肉
鍋內燒水,將浸泡好的米類和豆類
倒入湯鍋中煮沸
再加入紅棗、小米、桂圓肉
煮開後轉中小火慢煮
煮至粘稠即可
前可根據個人口味加適量的糖
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