花膠煲湯的做法大全男人喝

食材：雞肉半隻、花膠3條、紅棗6顆、枸杞少許、姜3片

做法：

1、處理好的花膠，切段（花膠處理方法在文章尾部）

2、雞塊洗淨飛水，放入涼水中，大火煮開沸滾2-3分鐘後撈出來備用

3、紅棗和枸杞洗乾淨，去掉紅棗的核心沒那麼上火

4、把所有的材料放入湯鍋，放入適量清水，大火煮開，轉小火煲2個小時

5、出鍋前十分鐘加入枸杞和少許鹽即可

花膠煲湯的做法大全男人喝

1

花膠提前一晚用水泡軟，用時鍋中熱水，放薑片，料酒，下花膠再煮一下去腥

2

處理好的花膠切成大片備用

3

蟲草花，山藥片，紅棗泡洗一下備用

4

處理乾淨的雞切成塊，放薑片，下鍋焯掉血水

5

煲中煮開水約2000ml，然後下所有備好的材料，用煲湯模式煲約兩個半小時

6

煲好後加鹽調味即可！