馬小壞花膠煲湯的做法大全

主料：花膠100克，雞750克

輔料：蟲草花50克，紅棗10克，姜適量，食鹽適量

步驟：

1、 花膠提前一晚用水泡軟，用時鍋中熱水，放薑片，料酒，下花膠再煮一下去腥

2、 處理好的花膠切成大片備用

3、 蟲草花，山藥片，紅棗泡洗一下備用

4、 處理乾淨的雞切成塊，放薑片，下鍋焯掉血水

5、 煲中煮開水約2000ml，然後下所有備好的材料，用煲湯模式煲約兩個半小時

6、 煲好後加鹽調味即可！